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记金华的双龙洞,BIN389与407的本相-雷火电竞

admin 雷火电竞app 2019-05-16 264 0

BIN389是葛兰许原创人麦克斯·舒伯特(Max Schubert)的另一佳作,始于1960年,因使用过曾用于酿制葛兰许的橡木桶,故被称为小葛兰许。

389用赤霞珠,西拉两种葡萄混酿。 酿制时需要在美国大橡木桶中熟化 12 个月,其间 32% 为全新,37% 为 1 年旧桶、31% 为 2 年旧桶。

389能陈年10年以上。2016年曾打败葛兰许成为最具保藏价值的澳洲葡萄酒第一名。位立兰顿分级第二级-卓越级。评分都在92分以上。

389 既具有赤霞珠的结构,又有西拉的丰满丰盛,黑醋栗与桑果等果味浓郁,橡木风味足,两者完美平衡。进口健壮而生动,口感杂乱、厚重,余味耐久,浆果味显着,极具风味。

BIN407始于1990年,因使用过曾用于酿制BIN707的橡木桶,故被称为布衣版707。

407由赤霞珠单酿。酿制时需要在 25% 新的法国橡木桶和 9% 新的美国橡木桶熟化 12 个月。

407能陈年5-10年。位立兰顿分级第三级-优异级。评分在91分以上。

407 是教科书级的赤霞珠,种类特性显着,有着巩固的结构和深度,赋有表现力,完美展现出了奔富多产区、多葡萄园混酿的优势,赤霞珠特有的黑醋栗等黑色生果风味显着,加之以法国、美国橡木带来的橡木特征辅佐。关于喜爱赤霞珠的酒友,这是一个绝佳挑选。

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